«Адвокат вызвался нас защищать за гиннесс и чиз». Как кафе «Сюр» победило в суде

, Люди

Strelka Mag поговорил с сооснователем «Сюра» Никитой Фомкиным о том, как заведению удалось отстоять свои права и снова открыть ворота для посетителей.

 

О ходе суда

Никита Фомкин

Российское законодательство сложно победить. Но суд встал на нашу сторону. Роспотребнадзор собирался закрыть нас на 90 дней, однако суд принял во внимание, что у нас мелкие нарушения, и выписал за них штраф, то есть разрешил открыться и работать дальше. Юридически мы проиграли, но фактически выиграли.

Судья, к моему огромному удивлению, полностью разобралась в ситуации. Задавала много вопросов представителям Роспотребнадзора, которых вызвала в качестве свидетелей. Спрашивала, как получилось, что за такие маленькие нарушения было закрыто наше кафе.

Скорее всего, нас пытались закрыть из-за давления влиятельных местных жителей. Роспотребнадзор сейчас становится инструментом, который может закрыть всё что угодно. Раньше была налоговая полиция, которую все боялись. Теперь таким органом стал Роспотребнадзор. К нам с осмотром пришла рядовая сотрудница, не глава департамента. В итоге провела полную проверку, которая по правилам должна проходить с понятыми и только после запроса в прокуратуру.

Нам выписали штраф в 30 тысяч рублей из-за восьми нарушений, которые устраняются за один день. После этого мы ждали суда две недели, из-за чего пришлось списать продуктов на сто тысяч. И это если не брать в расчёт деньги, которые мы не заработали. Одно маленькое решение сильно повлияло на нашу месячную выручку. Мы понесли огромные убытки.

Всё это время мы получали сотни поддерживающих комментариев и писем. Наш адвокат абсолютно бесплатно, за гиннес и чиз, вызвался нас защищать, за что ему огромное спасибо. При том, что это очень хороший адвокат, работа которого стоит сотни тысяч рублей.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Сууун

Публикация от Сюр/Sur (@sur.moscow)

Это не только наша победа, но и победа всех маленьких людей над обстоятельствами. В Америке есть понятие girl next door. Мы такие же ребята из соседнего дома.

 

Как изменится кафе

Конечно, нам пришлось пойти на компромиссы. У нас теперь не будет музыкальных мероприятий, что очень печально. Зато снова можно приходить с собаками.

После того, как пришёл Роспотребнадзор, нам пришлось прогонять собак, выходить на улицу и говорить: «Ребята, не сидите на бордюре, иначе у нас будут проблемы». И когда Роспотребнадзор всё-таки нас закрыл, несмотря на то, что мы выполнили все требования, мы подумали: ну, тогда пошло все в ж*пу, собаки возвращаются.

Зимой «Сюр» будет работать в таком же режиме. Мы поставили стеклянную витрину. Створки никуда не уйдут. Про них нам, кстати, тоже говорили: «Да снимите же вы эти створки, будьте как все, как обычное кафе». Но мы сконструировали нашу стеклянную витрину так, чтобы и створки, и она — всё осталось.

«Сюр» станет в два раза больше. У нас съезжают соседи за дверью, появятся дополнительные 80 метров. В новом помещении мы будем крутить «сюровские» фильмы, проводить гараж-сейлы и выставки.

Нам поступает много предложений о коллаборациях. Многие приходят со словами: «У меня есть 10–15 миллионов, давайте откроем что-то совместное». Мы бы не хотели делать ещё один «Сюр», но хотим масштабировать свою идеологию. Вспоминаются Берлин или Петербург, где подобных заведений не одно на весь город, а десятки.

  • «Сюр» открылся в Москве на Большом Трехсвятительском переулке в июне. Спустя месяц, по словам Никиты Фомкина, в кафе пришли влиятельные местные жители с жалобами, после чего сооснователи пошли на уступки. В инстаграме кафе рассказали, что все запланированные концерты отменяются, гостям больше нельзя сидеть на бордюре поблизости, выходить со стеклом и приходить с собаками.

  • 20 июля в кафе появились сотрудники полиции, спустя время — сотрудники Роскомнадзора. Последние выявили мелкие нарушения, после чего кафе пришлось закрыть до решения суда.

  • 24 августа «Сюр» снова открылся для посетителей.

Нашли опечатку или ошибку? Выдeлите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter.

Поделиться в соцсетях

По теме